一、怎么吃

1、泡水喝：金錢草泡水喝非常的方便，可以取出十克左右的金錢草，要加水沖洗一次，來(lái)去除表面的灰塵，然后加入開(kāi)水進(jìn)行沖泡，泡好之后就能喝了。

2、金錢草粥：金錢草也可以用來(lái)煮粥吃，先把金錢草清洗干凈，放在鍋?zhàn)又屑逯笠幌?，取出汁液?lái)跟大米一起熬粥，也可以加入適量的豬肉，熬煮好之后加入一點(diǎn)食鹽。

3、金錢草燉豬蹄：金錢草也可以用來(lái)燉煮肉，比如豬蹄就很合適，先將金錢草和豬蹄清洗干凈，在鍋?zhàn)又兄箝_(kāi)水，先開(kāi)始煮豬蹄，之后加入金錢草和各種調(diào)味品繼續(xù)煮，一直煮到軟爛就可以了。

4、涼拌金錢草：把金錢草涼拌吃是比較簡(jiǎn)便的方法，先洗干凈然后放在鍋?zhàn)又徐趟?，加入蒜泥以及各種調(diào)料，將金錢草攪拌均勻就可以吃了。

5、金錢草燉魚(yú)：先挑選好合適的鯉魚(yú)，事先清洗處理好，然后加入金錢草和各種調(diào)味料，將魚(yú)煮熟就可以了。

二、能長(zhǎng)期吃嗎

金錢草不能長(zhǎng)期吃，只能適量吃一點(diǎn)，吃太多會(huì)影響到身體。