一、功效和作用

1、保護(hù)腸道：蘆薈里面含有的一些物質(zhì)，對(duì)于腸胃具有好處，對(duì)保護(hù)腸道十分有效，能增強(qiáng)胃腸功能，增加食欲，還可以促進(jìn)消化，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助身體排便，促進(jìn)人體排毒，緩解便秘的問(wèn)題。

2、扶正祛邪：蘆薈有扶正祛邪的作用，對(duì)于人的身體有好處，能增強(qiáng)人的免疫力。

3、殺菌消炎：蘆薈含有蘆薈酊、蘆薈素、有機(jī)酸等成分，所以對(duì)于細(xì)菌和病毒有一定的抑制效果，從而起到殺菌消炎的作用。

4、美容護(hù)膚：蘆薈有美容的效果，對(duì)皮膚比較好，能使皮膚變得白嫩、好看，鎖住皮膚上的水分，使皮膚變得光澤水潤(rùn)，還可以祛斑、去痘印。

二、怎么吃

蘆薈有些品種是可以食用的，吃法也比較的多，可以直接從植株上剪下來(lái)，把外面上的齒刺和外皮去除掉，洗干凈就能直接生吃。除了生吃之外，也可以榨成蘆薈汁喝，還可以跟肉絲搭配炒菜，或是制作蘆薈醬或蘆薈湯。