一、功效與作用

1、殺菌消炎：很多人應(yīng)該都知道，大蒜屬于是比較天然的廣譜抗菌素，也就是可以起到抗生素的功效。它可以很好的殺除一些有害細菌，比如常見的有葡萄球菌。

2、預(yù)防凍傷：大蒜的抗菌以及抗病菌效果都很好，可以很不錯的預(yù)防凍傷。可以把一些大蒜給弄碎，之后泡到溫?zé)岬乃锩妫惶旌壬?次左右就可以了。不過，不要把大蒜直接用于已經(jīng)凍傷的傷口上面。

3、降低血糖：大蒜是可以幫助人體內(nèi)胰島素分泌的，能夠增強組織細胞吸收更多的葡萄糖，可以使人體內(nèi)的葡萄糖耐量更高，從而能有效的降低血糖。除此之外，還可以很好的殺除一些糖尿病的病菌，所以說對于預(yù)防糖尿病也是有效果的。

二、生吃的好處

經(jīng)常生吃大蒜是有很多好處的，它可以清除掉人體內(nèi)的細菌，更好的幫助腸胃進行蠕動，也就是能夠促進消化，對腸胃疾病也是有很大的幫助。大蒜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以抗氧化，所以有著一定的抗衰老作用。