自從2018年2月，《舌尖上的中國(guó)》第3季播出之后，章丘鐵鍋開(kāi)始被國(guó)人所熟知，這種鍋是由一塊鐵皮經(jīng)過(guò)12道工序，經(jīng)過(guò)3萬(wàn)6000次捶打，純手工打造出來(lái)的。

節(jié)目播出后不久，就賣(mài)斷貨了，那時(shí)候真是一鍋難求啊，有錢(qián)也不一定就能買(mǎi)到，平時(shí)只賣(mài)300-400元一只，那時(shí)候被炒到了8、900元，甚至上千元都有。

當(dāng)時(shí)我是在臻三環(huán)店鋪買(mǎi)的章丘鐵鍋，臻三環(huán)就是參與《舌尖上的中國(guó)》第3季拍攝的那家店鋪，節(jié)目上使用的鐵鍋就是他們家的。

賣(mài)一只鍋能賺好幾百元，一時(shí)間，在章丘地區(qū)多出了幾十家生產(chǎn)鐵鍋的店鋪，大家都沒(méi)日沒(méi)夜的生產(chǎn)，一下子，市場(chǎng)上的存貨量多了起來(lái)，隨著存貨量的增加，價(jià)格也慢慢的降了下來(lái)。

現(xiàn)在章丘鐵鍋的價(jià)格早已經(jīng)回落到正常范圍，甚至有些店鋪還打起了價(jià)格戰(zhàn)，一百多元就能買(mǎi)到一只正宗的章丘鐵鍋。

章丘鐵鍋的選購(gòu)攻略，可以看我前面寫(xiě)的這篇文章，已經(jīng)介紹的非常清楚了。