不粘鍋哪個(gè)牌子好?2022不粘鍋品牌推薦(康巴赫,美的,炊大皇,蘇泊爾,愛(ài)仕達(dá))
現(xiàn)在不粘鍋?zhàn)哌M(jìn)了人們的家庭,越來(lái)越多的人開(kāi)始使用不粘鍋,而不粘鍋的涂層又很容易被破壞,現(xiàn)在對(duì)于大家有很多疑問(wèn),比如不粘鍋涂層有沒(méi)有毒?涂層掉了是否還可以用?等等,下面我就介紹下
一:不粘鍋涂層是什么材料?有毒嗎?
不粘鍋涂層主要材料是聚四氟乙烯,涂在鋁,和鐵板上面。聚四氟乙烯耐高溫在400度,但是在200度,化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。目前市場(chǎng)的不粘鍋涂層是特富龍材料,摻入了抗氧化劑和穩(wěn)定劑來(lái)提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
不粘鍋涂層有毒嗎?
想必大家都知道04年的美國(guó)爆發(fā)了特氟龍事件,之后國(guó)際一直在研究解決辦法,特氟龍是一個(gè)商標(biāo),是美國(guó)杜邦公司注冊(cè)的,它的化學(xué)名叫聚四氟乙烯,后來(lái)被發(fā)現(xiàn)聚四氟乙烯具有毒性。
現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),含有聚四氟乙烯的涂層在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)在250度以下。
不粘鍋在使用過(guò)程中不會(huì)超過(guò)180度,,所以不粘鍋的涂層還是很穩(wěn)定的,在涂層完好的情況下不會(huì)有毒可以放心使用。
二:不粘鍋涂層掉了還可以用嗎
不粘鍋的涂層主要材料是聚四氟乙烯,這些大分子耐酸、耐堿、耐油、耐高溫,不會(huì)被消化、吸收和富集,可以直接隨著人體的糞便排除體外。
一般不粘鍋涂層使用是2年左右,如果不粘鍋涂層脫落只是少量,對(duì)人體是沒(méi)有害處的,不用擔(dān)心。聚四氟乙烯只是在高溫下才能夠釋放有還物質(zhì),但是烹飪不會(huì)的。
三:不粘鍋開(kāi)鍋方法,第一次用需要怎么處理
1.可以用肥肉擦拭整鍋,一邊用小火,一邊用肥肉擦拭??梢匀コI(yè)油漆,還能夠防止生銹。
2.可以涂抹一層使用油。然后小火烘烤一下就好了。別忘記了去掉標(biāo)簽就行。
四:不粘鍋品牌推薦
1.康巴赫
這一款蜂窩32cm,蜂窩紋理,多層的復(fù)合層,蜂窩不銹鋼砂鍋,不粘鍋的導(dǎo)熱很快,更加耐磨耐用,不挑鏟子。

2.炊大皇(COOKER KING)
這一款不粘鍋可使用木鏟很硅膠鏟,不建議用金屬鏟,能夠破壞不粘鍋的涂層。清洗的時(shí)候可以用軟布清洗。32cm口徑可以滿足一家3-4口人的用量。這一款兩件套可以炒,煎。
3. 愛(ài)仕達(dá)(ASD)
這一款不粘鍋可以使用鋼絲球和鐵鏟。304不銹鋼,才用的是蜂網(wǎng)狀,可以減少食物跟鍋底接觸面積,具有導(dǎo)熱快,耐磨等特點(diǎn)。它清洗方便,一沖即可。
4.美的(Midea)
這一款美的鋁合金的,性價(jià)比很高,不粘鍋口徑32cm,顏指很高,耐高溫,炒菜不容易生油煙,清洗更加方便。
5.蘇泊爾(SUPOR)
這一款蘇泊爾不粘鍋性價(jià)比很高,星星石炒鍋,32cm,加厚材質(zhì),清洗更加方便,還是很不錯(cuò)的一款不粘鍋。
6.菲仕樂(lè)
這一款意大利進(jìn)口的黑騎士,高性能的ptfe易潔涂層,采用的是三維立體啥話技術(shù),更加耐磨,更耐腐蝕。鋁芯鍋底傳熱快,掛立式設(shè)計(jì),更加方便。
現(xiàn)在家庭中用不粘鍋的比例還是很高的,其中你像康巴赫,炊大皇還是很不錯(cuò)的。