嬰幼兒的奶粉

絕對是新晉父母關(guān)注的頭等大事

2月22日

一個重磅消息讓父母安心不少

堪稱世上史上最嚴的奶粉

新國標，正式實施！

22日起實行的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國家標準幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三大標準，在業(yè)內(nèi)被稱為史上最嚴的奶粉新國標。

與此前的2010版嬰幼兒配方食品系列標準相比，將原有的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為《較大嬰兒配方食品》與《幼兒配方食品》2個標準。

新國標新在哪里？

對企業(yè)影響幾何？

對行業(yè)來說意味著什么？

澎湃新聞記者采訪了多家頭部奶粉生產(chǎn)企業(yè)與業(yè)內(nèi)人士，業(yè)內(nèi)認為，新國標對企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學性等要求更明確，提高了行業(yè)的準入門檻，另一方面也促進了市場集中度的提升。

為何要修改嬰配粉新國標？

據(jù)奶粉新國標的主要起草人之一韓軍花表示，各個國家都在修訂相關(guān)標準，尤其是國際食品法典委員會對嬰幼兒配方食品標準做了較大修訂，包括一些營養(yǎng)素的指標，特別是針對二段產(chǎn)品（適用于6-12月齡嬰兒，即較大嬰兒）的營養(yǎng)素指標做了很多調(diào)整。

一是調(diào)整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求；

二是調(diào)整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與嬰兒配方食品要求一致；

三是增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。