鑄鐵鍋怎么能做到少油而不粘呢？有什么好方法呢？
鑄鐵鍋漸漸成為了廚房的明星產(chǎn)品，所以其保養(yǎng)也成為了大家需要注意的事情。你知道鑄鐵鍋怎么能做到少油而不粘呢？有什么好方法呢？跟著牌子網(wǎng)后面看一看，我想你就會(huì)了解了！一、開鍋
鑄鐵鍋漸漸成為了廚房的明星產(chǎn)品，所以其保養(yǎng)也成為了大家需要注意的事情。你知道鑄鐵鍋怎么能做到少油而不粘呢？有什么好方法呢？跟著牌子網(wǎng)后面看一看，我想你就會(huì)了解了！
一、開鍋
沿用奶奶的土辦法，新鍋用半濕的抹布擦干凈，小火烘干，取帶肥肉的肉皮，肥肉面朝鍋底，煎出油脂來，用鏟子推著反復(fù)擦拭，約持續(xù)10分鐘。這步絕對(duì)不能偷懶，擦拭越充分，越好用。
二、清洗
剛用完高溫的時(shí)候，不要立即用冷水刷鍋，不用鋼絲球刷，用一般的刷子刷鍋后，扣到水池子上控水或平放自然風(fēng)干均可。而且在炒菜的時(shí)候一定要充分預(yù)熱，這樣才能保證鐵鍋的壽命。
三、保養(yǎng)
鐵鍋容易生銹，所以要定期做保養(yǎng)，這樣才能夠保證鐵鍋的健康性，尤其是清洗鍋的時(shí)候一定要干抹布擦干水，避免生銹，讓鍋受到傷害！
