保鮮膜能重復(fù)使用嗎？工業(yè)保鮮膜和食用保鮮膜的區(qū)別？
保鮮膜是人們常用的一類(lèi)保鮮食品的塑料包裝制品，很多家庭都離不開(kāi)它們，下面小編為大家介紹保鮮膜能重復(fù)使用嗎？工業(yè)保鮮膜和食用保鮮膜的區(qū)別？
保鮮膜能重復(fù)使用嗎
保鮮膜從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周?chē)难鯕夂退值暮浚韪艋覊m，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期。
食品保鮮膜作為一種新型衛(wèi)生用品，在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各種菜肴串味、保持菜肴的新鮮度方面有一定的作用。在超市中使用保鮮膜包裹的食物，也是為了保持食物的新鮮。防止水分流失，延長(zhǎng)保存的時(shí)間。
實(shí)驗(yàn)表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時(shí)后其維生素C含量比不裹時(shí)要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個(gè)蘋(píng)果。
其實(shí)保鮮膜是不能重復(fù)使用的，不管是在家里還是超市中使用。其中最重要的原因就是不衛(wèi)生，反復(fù)使用保鮮膜會(huì)造成食物交叉感染，滋生細(xì)菌，所以千萬(wàn)不要反復(fù)使用，會(huì)加速食物的腐敗!另外，只有標(biāo)有“可用微波爐”的保鮮膜才可加熱或消毒哦，但時(shí)間也不能過(guò)長(zhǎng)。專(zhuān)家提醒：高壓鍋等其他廚具和廚房電器也不能用來(lái)加熱裹著保鮮膜的食物。
因此小編提醒各位，不要重復(fù)使用保鮮膜。
工業(yè)保鮮膜和食用保鮮膜的區(qū)別
拉伸膜又稱為工業(yè)保鮮膜，是因?yàn)槔炷げ馁|(zhì)跟食用保鮮膜的材質(zhì)相同，外觀相近。但是，拉伸膜其實(shí)跟保鮮膜是有區(qū)別的，主要區(qū)別是以下幾點(diǎn)：
1、厚度的區(qū)別：拉伸膜常規(guī)厚度2絲，機(jī)用常規(guī)厚度2.5絲，而保鮮膜的厚度，通常在1絲左右。
2、管芯的區(qū)別：一般拉伸膜常規(guī)都是3英寸大管芯 ，保鮮膜是小管芯，保鮮膜因?yàn)槭羌矣幂^多 ，手拿手撕方面更方便。
3、環(huán)保的區(qū)別：拉伸膜是工業(yè)級(jí)別的，可以間接接觸食品， 而保鮮膜的環(huán)保是食品級(jí)的，可以直接接觸食品。
4、適用的區(qū)別：拉伸膜適用于大件的打包，保鮮膜多數(shù)包裝小件，因而拉伸膜的定量較大，多由兩個(gè)工人一起操作。
5、成本的區(qū)別：拉伸膜的成本較保鮮膜低，因而適合工業(yè)包裝的大量使用。
