香菇醬包裝好半個(gè)月脹袋是怎么回事？怎么保存避免脹袋？
現(xiàn)在市面上形形色色的醬有很多,例如老干媽、豆瓣醬、下飯醬、香菇醬，下面小編為大家介紹香菇醬包裝好半個(gè)月脹袋是怎么回事？怎么保存避免脹袋？ 香菇醬包裝好半個(gè)月脹袋是怎么回
現(xiàn)在市面上形形色色的醬有很多,例如老干媽、豆瓣醬、下飯醬、香菇醬，下面小編為大家介紹香菇醬包裝好半個(gè)月脹袋是怎么回事？怎么保存避免脹袋？
香菇醬包裝好半個(gè)月脹袋是怎么回事
大多數(shù)醬制品發(fā)酵過(guò)程中添加了一定量的食鹽，口味較咸，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，一般放在陰涼通風(fēng)的地方密閉保存即可。
部分醬制品生產(chǎn)時(shí)減少了食鹽的用量，因此保質(zhì)期相對(duì)就會(huì)縮短，要根據(jù)不同產(chǎn)品的說(shuō)明來(lái)保存，必要時(shí)在開(kāi)封后放入冰箱保存。如果每次需求量不大，建議可購(gòu)買小包裝。
家庭自制或加工過(guò)的醬制品，保存時(shí)需要將醬裝入干凈玻璃瓶中，上面留1厘米左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或檸檬汁，并馬上擰緊瓶蓋。如瓶蓋密封效果不好，可先蒙上1~2層保鮮膜，然后再擰緊瓶蓋。根據(jù)鹽的含量于常溫保存或冰箱冷藏。
