妊娠期內(nèi)胎兒機體生長發(fā)育以及母體各組織的增長和物質(zhì)儲備均需要大量的維生素A。在對動物的研究中發(fā)現(xiàn)，妊娠期維生素A缺乏可引起流產(chǎn)、胚胎發(fā)育不良，幼年動物生長停滯及骨、齒形成不良；維生素A嚴重不足時，可導致動物骨骼和其他器官畸形。但是攝入過量的維生素A，同樣有可能引起胎兒畸形和影響胎兒的正常發(fā)育。

胎兒早期發(fā)育離不開維生素A，然而新近研究發(fā)現(xiàn)，維生素A過多也不利于胎兒健康，可引起先天性畸形。研究人員告誡育齡婦女尤其是孕婦不宜攝入過多的維生素A。 體內(nèi)缺乏維生素A，胎兒有致畸(如唇裂、腭裂、小頭畸形等) 的可能。過量攝入維生素A又可引起中毒，并能導致先天畸形。動物研究顯示，維生素A缺乏或過多也與致畸有關。據(jù)報道：孕婦服用大量維生素A后新生兒可有腎和中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。最常見的畸形有唇裂、腭裂、腦積水、顱骨縫早閉及心臟缺陷?？傮w而言，VA是人體必需的重要維生素之一，機體不可缺乏。有資料表明，早產(chǎn)、發(fā)育遲緩、低體重兒都可能與孕婦缺乏VA有關。不過任何維生素都不可過量，我國也提示孕婦過量攝取VA可能會對胎兒造成某些傷害如致畸。營養(yǎng)學專家建議妊娠早、中、晚、哺乳期每日攝入量為800ug、900ug、900ug、1200ug，孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專項補充500ug，乳母同樣需要補充。