三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？
三鮮餡因地域的不同，往往可以呈現(xiàn)不同的組合，下面小編為大家介紹三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？ 三鮮餡餃子是哪三鮮？三鮮餡有很多種，比如在東北最出名的莫過
三鮮餡因地域的不同，往往可以呈現(xiàn)不同的組合，下面小編為大家介紹三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？
三鮮餡餃子是哪三鮮？
三鮮餡有很多種，比如在東北最出名的莫過于，素三鮮，肉三鮮，海三鮮（稍后介紹配方）其實三鮮餡不過是一個名頭而已，任何三種材料組合而成的都可以叫三鮮餡，只不過我說的這幾種比較受人歡迎而已，接下來給大家講講三鮮餡的做法
肉三鮮配方
豬肉餡250克，鹽3克，味素二克，雞粉四克。醬油二十克，雞汁五克，十三香少許。水二兩，香油少許，色拉油25克，蔥花30克，姜沫10克，韭菜碎三兩，雞蛋碎二兩，蝦仁適量
制作過程
把肉餡放入盆中加入鹽，味。雞粉，十三香，醬油攪勻然后加入水?dāng)噭?，在加入香油，色拉油，蔥花，姜沫攪勻然后加入雞蛋攪勻最后放入韭菜攪勻放入冰箱保鮮半個小時在用，蝦仁是包餃子的時候放的，一般是一個餃子一個蝦仁
海三鮮配方
豬肉250克，鹽三克，味三克，糖一克，雞粉三克，十三香少許，醬油二十克，雞汁五克，耗油三克，水二兩，香油少許，色拉油25克，蔥花30克，姜沫15克，鲅魚陷三兩，韭菜二兩
制作過程
把肉餡放入盆中加入鹽。味，雞粉，糖，十三香，雞汁，耗油，醬油攪勻然后加入水?dāng)噭?，在加入香油，色拉油，蔥花，姜沫攪勻然后加入鲅魚陷和韭菜攪勻放冰箱保鮮半個小時即可
小貼士
我們這邊有人叫他鲅魚陷餃子，也有人叫他海三鮮。根據(jù)個人喜歡吧
素三鮮配方
韭菜六兩，鹽適量，味素適量，十三香適量，雞蛋四兩，香油少許，色拉油適量，蝦仁適量
制作過程
把韭菜洗凈，晾干，切碎加入色拉油攪勻，然后加入雞蛋，鹽，味。十三香，香油攪拌均勻即可，在包餃子的時候放一個蝦仁即可。當(dāng)然不放蝦仁放些蝦皮也很好吃
