牛肉干哪個(gè)牌子味道好？家庭自制香辣牛肉干做法
有一種食物是小編從小愛(ài)到大的,那就是牛肉干!下面小編為大家介紹牛肉干哪個(gè)牌子味道好？家庭自制香辣牛肉干做法 牛頭牌牛肉干這個(gè)牛頭牌的牛肉干里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸，
有一種食物是小編從小愛(ài)到大的,那就是牛肉干!下面小編為大家介紹牛肉干哪個(gè)牌子味道好？家庭自制香辣牛肉干做法
牛頭牌牛肉干
這個(gè)牛頭牌的牛肉干里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸，還能補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，在減肥期間可以輕松滿(mǎn)足身體一天的蛋白需求，提供更均衡的營(yíng)養(yǎng)~外包裝是紅彤彤的，上面有個(gè)帥哥在滑滑板，符合了它的口味香辣，也展現(xiàn)了它們的定位是愛(ài)好健身或減肥人群。
打開(kāi)包裝聞起來(lái)很香，口水都快留出來(lái)了，吃起來(lái)口感很好嚼勁，不會(huì)太難咬，香香辣辣的味道吃進(jìn)肚子里有點(diǎn)熱乎，一會(huì)兒就出了滿(mǎn)身大汗，牛肉跟牙齒在嘴巴里撕扯的感覺(jué)那叫一個(gè)勁爽，吃了還想吃，多吃不胖的小零食就選它。
家庭自制香辣牛肉干做法
[ 食 材 ]
牛肉、辣醬、生抽、辣椒粉
砂糖、孜然粉、芝麻
[ 做 法 ]
1.牛肉用清水浸泡1小時(shí)把血水泡出來(lái)，記得換換水（如果著急可以直接汆水。）
牛肉選用黃瓜條（特指牛屁屁上分離出的凈肉），或者后腿肉為佳。
2.把肉上面多余的筋膜去掉，盡量只留下純?nèi)?，不要切太粗，不好入味，最多切成一個(gè)手指那么粗就可以了。喜歡有嚼勁的小伙伴可以切細(xì)些，注意啦，牛肉要逆著紋路切哦。
3.平底鍋倒油（量比炒牛肉多一些），放入牛肉翻炒，直到水汽炒干。因?yàn)橛兴?，剛開(kāi)始會(huì)有很多小泡泡，這是正常的。
4.翻炒時(shí)注意翻面，等泡泡消失，只剩看上去比較澄清的油時(shí)，水汽基本就炒干了。
5.加入兩勺辣醬，生抽，糖，鹽，孜然粉翻炒均勻一會(huì)兒。辣醬選擇香辣口味的，聞起來(lái)香點(diǎn)的就ok。
6.出鍋前來(lái)一把辣椒粉，再撒點(diǎn)炒香的白芝麻。讓口味更豐富。為了讓肉條均勻的粘上芝麻，記得多翻炒幾下。
7.如果想牛肉干再干一些，炒好之后還可以放進(jìn)烤箱烤一下。預(yù)熱180°，烤15分鐘。如果沒(méi)有烤箱，這一步就忽略吧，香噴噴的牛肉干，新鮮熱辣出爐嘍。
