香蕉只是一種食物而已，確實(shí)有些健身人群喜歡吃香蕉，那是為了補(bǔ)充糖，和一些礦物質(zhì)。那末不通過(guò)香蕉，也可以通過(guò)其他食物補(bǔ)充。

人在運(yùn)動(dòng)、健身的時(shí)候，由于大量出汗而丟失鈉、鉀等電解質(zhì)，尤其是鉀。人體缺鉀會(huì)造成肌肉的收縮能力下降導(dǎo)致疲勞，感覺(jué)到四肢無(wú)力、渾身酸軟、體力與精神都會(huì)下降。假若長(zhǎng)時(shí)期缺鉀還會(huì)導(dǎo)致頭暈、心悸、全身肌肉無(wú)力乃至心律失常、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。

香蕉中包含有不少營(yíng)養(yǎng)素，除了鉀含量很高以外，還有能量轉(zhuǎn)換關(guān)鍵的鎂離子、蛋白質(zhì)代謝相關(guān)的維生素B6、合成激素所需的維生素VC等，可以迅速補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)消耗所需要補(bǔ)充的鉀和其他營(yíng)養(yǎng)素。另外，香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不僅可以恢復(fù)身體疲勞，還能有效緩解精神疲憊。

由于香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源，所以健身前15-30分鐘吃香前吃香蕉既可以提供運(yùn)動(dòng)所需能量，也可以減緩肌肉疲勞。

有研究表明，只要兩根香蕉就可以為90分鐘的艱苦鍛煉提供足夠能源，所以香蕉成為很多運(yùn)動(dòng)員的首選水果。

上賽季曼聯(lián)參加一場(chǎng)歐聯(lián)杯八分之一決賽的比賽中，場(chǎng)上的羅霍體能不支，主教練穆里尼奧親自剝好香蕉讓阿什利楊交給羅霍，然后羅霍就在場(chǎng)內(nèi)大口吃下。

不過(guò)，按照中醫(yī)觀點(diǎn)，香蕉性寒，脾胃虛寒者須慎用，以免引起腹瀉、腹痛。

碳水化合物是健身人群必需要補(bǔ)充的一種營(yíng)養(yǎng)素。它呢廣泛的存在于主食類和水果類當(dāng)中。那么碳水化合物又分為高GI，中GI，低GI的碳水，什么是GI呢，GI就是吸收速度及對(duì)血糖的影響程度。說(shuō)通俗點(diǎn)，就是有吸收快的糖，也有吸收慢的糖。在運(yùn)動(dòng)結(jié)束之后，建議補(bǔ)充快速吸收的碳水化合物，在加餐及正餐中建議補(bǔ)充吸收慢的碳水。當(dāng)然，要根據(jù)你個(gè)人的運(yùn)動(dòng)目標(biāo)，來(lái)計(jì)算碳水化合物補(bǔ)充的量。如果是增肌的人群，碳水化合物要適當(dāng)多補(bǔ)充一些。如果是減肥人群，也要按比例的補(bǔ)充碳水化合物。