一、正確吃法

1、直接生吃：最常見的吃法就是直接生吃。吃前先將表皮的硬皮給削掉，注意不要削太厚，避免損傷果肉部分。削好后切成片，放在盤中就可食用。

2、蘸白糖吃：直接吃雖然很爽口，但酸味重，很多人是不能接受的?？蓽?zhǔn)備適量的白糖，削好皮切成片，入口前蘸取適量白糖，這樣口感會更好很多，相比直接吃會更容易讓人接受，更誘人。

3、泡酒吃：它還能用來泡酒。清洗干凈后放入可密封的瓦罐中，之后加入適量的冰糖，倒入白酒。注意不可過量，酒量能沒過楊桃面就行，大概泡一個月就可食用。

4、燉著吃：將其洗干凈后切成小丁，之后準(zhǔn)備芡米和晚米。備好后全部放入瓦罐，加適量清水，小火慢煮，大概煮一個小時就行，可拌上適量白糖食用，口感較好。

二、不能和什么一起吃

它不能和乳酪同吃，因為它是酸性的，而乳酪是堿性的，一起吃乳酪會變粗糙，容易導(dǎo)致腹瀉。也不能和海鮮同吃。因為海鮮里含五價砷，而它含維生素C，從而會導(dǎo)致砷變成三價，會影響身體健康。此外，也不能和黃瓜同吃，容影響維生素C的吸收，甚至還會出現(xiàn)不適癥狀。