一、油的功效

1、降血脂：紫蘇油中含有豐富α-亞麻酸，這種物質(zhì)對(duì)于控制血小板凝結(jié)和減少血液中中性油脂有非常重要的作用，從而達(dá)到降血脂的作用，有高血脂的人平時(shí)可以食用紫蘇油。

2、增強(qiáng)記憶：它含有的的α-亞麻酸能夠轉(zhuǎn)化成DHA，這種物質(zhì)能夠改善記憶力，同時(shí)也是穩(wěn)定情緒和延緩衰老的重要元素。對(duì)于學(xué)習(xí)狀態(tài)下的人群有很好的記憶力提升效果，促進(jìn)腦神經(jīng)的發(fā)育，改善記憶力。

二、紫蘇水功效

1、治療感冒：紫蘇水能夠驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，能有效的排出體內(nèi)的毒素，感冒的時(shí)候可以用葉子泡水喝，能夠有效的緩解感冒的癥狀。如果出現(xiàn)咳嗽或者是氣短等并發(fā)的癥狀的時(shí)候，適當(dāng)?shù)姆米咸K水同樣也是能起到很好的緩解作用的。

2、消炎殺菌：它有天然的抑制細(xì)菌的能力，尤其是對(duì)于平時(shí)比較常見并且多發(fā)的肺炎球菌或者是大腸桿菌，不僅如此，它能讓體內(nèi)大多數(shù)的病毒失去活性，能夠抑制細(xì)菌和病毒的發(fā)展，達(dá)到很好的殺菌的效果。