一、價(jià)格

沙參的價(jià)格并不是很貴的，它其實(shí)還被分為南沙參和北沙參，它們兩個(gè)的價(jià)格相差也不是很大。相對(duì)來(lái)說(shuō)， 南沙參的價(jià)格會(huì)相對(duì)高一些，每公斤的價(jià)格在30-70元左右，而北沙參的價(jià)格是每公斤20-60元左右。而具體的銷售價(jià)格會(huì)有小浮動(dòng)，且每個(gè)地區(qū)的價(jià)格也是有一定區(qū)別的。

沙參的質(zhì)量也是影響價(jià)格的一大因素，它的質(zhì)量要是好的話，市場(chǎng)價(jià)格就是相對(duì)貴一些。而有一些質(zhì)量并不怎么好，就會(huì)賣(mài)的很便宜。 在此還是建議大家，盡量不要貪圖便宜去購(gòu)買(mǎi)沙參。

二、如何挑選

1、看：在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以先看下它的表面， 如果是大小都十分的均勻，并且外層有著一層粉末狀的東西，那就說(shuō)明是質(zhì)量好的沙參。

2、摸：它的表面會(huì)有一些小刺，整體摸起來(lái)也很堅(jiān)硬，小刺多一些的那就說(shuō)明沙參很嫩。如果把它弄斷的話，斷面也是會(huì)有粉末狀東西的，并且聽(tīng)起來(lái)很清脆。