超市保鮮膜下的水果是新鮮的嗎？保鮮膜榨梨汁方法？
夏天逐漸到來，使用冰箱保存食物的情況越來越多，為了防止食物串味以及保鮮的時間更長，我們會經(jīng)常用到保鮮膜，下面小編為大家介紹超市保鮮膜下的水果是新鮮的嗎？保鮮膜簡單榨梨汁方法？
超市保鮮膜下的水果是新鮮的嗎
但是這些水果拼盤上面大多數(shù)只貼有一張小標簽，注明產(chǎn)品名稱和價格，卻沒有保質(zhì)期等內(nèi)容。超市工作人員說，水果拼盤當天會賣完，隔夜不會再賣，所以一般不標注保質(zhì)期。
看相不錯不少人愿買
“買多了吃不完，放冰箱里隔天又不新鮮了。買成塊的水果挺方便的，看起來也挺新鮮的?！鼻嗖A切塊水果的顧客不在少數(shù)?！拔也惶珪羲?jīng)常買到熟得不夠的瓜，別的水果單從表面上也很難判斷好不好吃?！痹谝患页刑羲念櫩驼f，這些切好用保鮮膜包裹的水果可直接看到果肉，更容易判斷是否新鮮。
不過也有消費者抱怨，買回家后，只放了一個下午就變色發(fā)蔫，口感也不好。還有的說，打開保鮮膜后，上面一層的水果還行，下面還有爛的。
表殼去除營養(yǎng)會流失
武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師蔡紅琳說，這些切塊水果雖然食用方便，卻不如完整的水果吃著放心。超市將水果的表殼去除后，水果與空氣接觸，水果中所含的維生素C及其他營養(yǎng)成分就會流失。在加工過程中也很難保證超市的水洗、浸泡等程序是否衛(wèi)生。最令人擔憂的是，這種現(xiàn)成的水果不能保證是否新鮮，如果削掉壞的部分，將剩下的水果處理成拼裝水果，很可能已被細菌感染。水果切得越小，暴露時間越長，糖就越能為微生物提供生存條件，水果容易變質(zhì)。
保鮮膜簡單榨梨汁方法
準備道具：梨子,保鮮膜，玻璃杯
1、首先要把梨冷凍一晚，不是冷藏，是凍！
2、將冷凍后的梨拿出來自然解凍，解凍好的梨從外觀上看，已經(jīng)全黑了，摸上去軟軟的
3、這時候用到我們的保鮮膜，用保鮮膜吧梨子給裹起來，只留出梨把的部分，然后把梨把拔掉
4、然后把梨把的部分對著玻璃杯子擠即可了
原理
原理其實很簡單，梨經(jīng)過冷凍后細胞壁破壞了，梨汁就很容易流出，拔掉梨把等于給梨開了一個口子，自然梨汁就容易出來了！
